83. Das Hydrogencarbonat ist mit seinem pH-Wert über 7,5 leicht basisch und lässt sich bei Beschwerden mit der Säure des Magens völlig unkompliziert einnehmen. Dafür wird lediglich ein Teelöffel Backnatron in einem großen Glas mit stillem Wasser aufgelöst
Kurkuma und die Wirkung auf die Psyche Hierzu gibt es wiederum nur experimentelle Studien. Eine Studie der Carstens-Stiftung mit 123 Teilnehmern lässt darauf schließen, dass das Kurkuma bei Depressionen und Angstzuständen helfen
